Dagens lucka 5/12

Idag bjuder jag på ett recept på riktigt goda bars, ett gott mellanmål eller snabb energi efter ett tufft pass. Inspirationen till receptet fick jag från Annika Sjöö, hennes blogg hittar du här: http://blogg.amelia.se/annika-sjoo/

image

Här är min variant:

15 urkärnade dadlar
2 dl hasselnötter
1 dl riven kokos
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma

Mixa i matberedare, gör ca 10 bars, in i ugnen 175* i ca 10 min!

Smaklig avsmakning 😀

Vill du hellre göra Annikas variant så tar du bort hasselnötter och kokos och tar 3 dl cashewnötter istället. Min dotter är allergisk mitt just cashewnötter därför modulerade jag om receptet!